📁 酒文化
共 9269 篇葡萄酒与美食有哪些经典搭配？
酒文化 📅 07-30 👁️ 26
法国微生物学家、化学家路易斯·巴斯德曾经这样对别人说：“葡萄酒是世界上最健康、最卫生的酒精饮料。”所以，在西方人的饮食文化中是离不开葡萄酒的，而其中又以法国人居首，他们每餐都必须饮用葡萄酒，甚至将...
关于葡萄品种雷司令 你了解多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 6
中文别名：威士莲、薏丝琳、丽丝玲、薏思林、约翰山雷司令、白雷司令、维斯雷司令 原产地：德国 种植区域：德国、法国、奥地利、美国、澳大利亚、卢森堡、匈牙利、捷克共和国、斯洛伐克、斯洛文尼亚、克罗地亚、摩尔多瓦共和国、保加...
喝葡萄酒，不必“谈硫色变”
酒文化 📅 07-30 👁️ 7
喝了这么多葡萄酒，大家肯定都在酒标上看过这样几个醒目的提示：“含亚硫酸盐(Contains Sulfites)”，并且对此心生疑虑。二氧化硫(常见食品添加剂，通常以亚硫酸盐的形式添加)确实是目前葡萄酒中最有争议...
这些白酒误区 你知道吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 9
相信，酒友们日常生活中一定听到过这些话，您是否跟小编一样对此存在质疑呢?带着上面这些疑问，小编查阅了大量资料，本期就为大家一一揭晓答案。纠错，我们是认真的! 要解答上面这些问题，我们首先要简单了解一下中国白酒的酿造工艺。作为一...
白酒应该如何存储？
酒文化 📅 07-30 👁️ 45
常常遇见朋友问我，白酒应该如何存储，也常常听见说洞藏酒，人工催熟白酒等等，那么这些是不是靠谱的事情呢?让我们来看看酒是如何储存老熟的。 一、酒库的作用 新酒必须经过一段时间的贮存以后才能进行勾兑使用，辣燥感会明显减轻，...
喝红酒更易头疼 女性更易酒后头疼
酒文化 📅 07-30 👁️ 46
很多人都有过酒后感觉头疼的经历。这不仅和你本身“是否能喝”有关，法国兰斯大学葡萄酒与香槟学硕士梁同正解释，还和酒的种类有关，红酒、威士忌等更可能引起头疼的症状。 喝酒引起头疼最主要的就是酒中的酒精，酒精...
八大不同心境造就不同的酒 您喝过哪几种？
酒文化 📅 07-30 👁️ 36
个人心里都有关于酒的回忆：有的意气风发，有的柔情绵绵，有的悲喜交加，有的则快意恩仇......喝酒对于我们来说是另一种涵义与心境，更是一种悟。 酒可以说是一个十分奇妙的艺术品。正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特一样，哪怕是同样的...
从《诗经》看中华数千年前的酒文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 27
“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑”，这也许是很多人对《诗经》最初的认识。《诗经》是我国第一部诗歌总集，内容涉及西周至春秋时期的社会生活、民俗文化和人文思想。那么，与诗歌形影不离的酒，在《诗经》里又有怎样...
中国葡萄酒消费者对软木塞瓶塞的认知度最高
酒文化 📅 07-30 👁️ 15
最新一项针对中国葡萄酒消费者消费习惯的研究表明，天然软木塞不仅是中国消费者认知度最高的瓶塞，并且是他们的首选。 这项研究由葡萄牙软木协会委托央视市场研究股份有限公司进行，目的是探究受访者对葡萄酒与葡萄酒瓶塞的认知和消费习惯。此...
中国的17种名酒 30年过去竟成了这样！
酒文化 📅 07-30 👁️ 46
茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。 茅台酒口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香...
