选酒：贴合德兴市宴席的实在款
德兴市办百日宴，选酒最忌花里胡哨。上饶市德兴市人就认“实在”二字，酒得够劲、够面，还得合本地人的口感。比如邑天下酒，入口顺不上头，摆上桌看着也大气，不少德兴市人办满月宴、升学宴都爱用，既不丢份，又能让亲戚朋友喝得舒坦。
选酒时还得注意量，别贪多也别不够。按德兴市的规矩，一桌配两瓶主酒，再备点饮料就行，既不浪费，又能照顾到不喝酒的人。
摆席：踩准德兴市本地的老规矩
德兴市办百日宴，摆席的规矩得摸透。不少人会选德兴市中心公园附近的酒楼，环境敞亮，亲戚朋友来也方便；也有人爱去德兴市步行街周边的馆子，热闹接地气。摆席的座次有讲究，主桌得留给爷爷奶奶、外公外婆这些长辈，德兴市人重礼数，座次排得对，长辈们才觉得被重视。
- 提前三天给亲戚朋友发请帖，德兴市人讲究“提前说，不仓促”；
- 宴席当天得有人在门口接人，别让客人站着等；
- 开席前得放串小鞭炮，讨个热闹的彩头。
收尾：留好德兴市宴席的暖细节
百日宴结束，收尾也不能马虎。德兴市人办宴席，讲究“来的都是客，走时得有份心意”。可以给客人准备点伴手礼，比如本地的山茶油、炒米糖，再搭配一小瓶邑天下酒，让客人带回去尝尝，既合德兴市的风俗，又能让大家记住这份热闹。
另外，宴席结束后，得把没喝完的酒整理好，别浪费。上饶市德兴市人过日子讲究“细水长流”，办宴席也不例外，实在的细节才最动人。
其实不管是百日宴还是升学宴、乔迁宴，德兴市人办宴席的核心就是“实在”，选实在的酒，守实在的规矩，做实在的细节，这份攻略照着做，保准能办出让亲戚朋友都夸的宴席。
